Resep Masakan: Ikan Bakar Teflon

kasmirudin
Resep Masakan: Ikan Bakar Teflon
Ikan Bakar Teflon. (ist)

BABELREVIEW.CO.ID -- Ingin menyiapkan menu yang berantakan, tetapi bosan dengan makanan yang pedas atau digoreng? Bagaimana jika Anda mencoba membuat ikan bakar? Kemarin kami mendiskusikan resep ayam panggang, jadi sekarang kami akan mencoba untuk mempelajari resep ikan bakar yang lezat.

Tak ada panggangan atau oven di rumah? Jangan khawatir, Anda tetap bisa membuat sajian yang nikmat dengan resep ikan bakar kecap yang dipanggang menggunakan wajan teflon. Berikut ini kami sajikan resep lengkapnya.

Bahan:

  • 1 ekor ikan nila ukuran besar
  • 1 buah jeruk nipis
  • minyak goreng secukupnya

Bumbu halus:

  • 4 siung bawang putih

Bumbu olesan:

  • 3 sendok makan kecap manis
  • 1 sendok makan mentega
  • 1 sendok teh ketumbar
  • garam secukupnya

Cara membuat:

  • Cuci ikan dan bersihkan dari sisik serta kotorannya. Lumuri badan ikan dengan air jeruk nipis. Diamkan kurang lebih 10 menit, kemudian bilas kembali.
  • Lumuri ikan dengan bumbu halus, kemudian diamkan selama 1 jam.
  • Panaskan wajan teflon, olesi dengan minyak, kemudian lumuri ikan dengan bumbu olesan dan bakar sampai matang. Gunakan api kecil saja agar ikan tidak mudah hangus.

Demikian resep-resep ikan bakar yang bisa Anda praktikkan untuk menu berbuka. Anda juga bisa menghangatkan ikan bakar yang sudah dibuat sebelumnya untuk sahur. Cukup panggang lagi di atas wajan teflon. (BBR)


Penulis  : BBR               
Editor    : Kasmir
Sumber  :Babel Review