REVIEW MENU: Es Kelapa Muda Alpukat Cocok Untuk Berbuka dan Mudah Dibuat

Irwan
REVIEW MENU: Es Kelapa Muda Alpukat Cocok Untuk Berbuka dan Mudah Dibuat
Es Kelapa Muda Alpukat. Foto: Ist

PANGKALPINANG, BABELREVIEW.CO.ID – Saat bulan puasa seperti ini menyajikan minuman dingin yang menyegarkan memang sesuai sebagai pelepas dahaga setelah seharian menjalankan ibadah puasa. Namun bosan dengan menu minuman yang itu-itu saja?

Mumpung masih musim buah alpukat dan kelapa muda mudah didapat, tidak ada salahnya mencoba es alpukat kelapa muda. Bikinnya pun cukup mudah, apalagi saat stay at home seperti ini paling seru buat bersama keluarga.

Buah kelapa muda memang sudah biasa disajikan sebagai menu buka puasa. Pada umumnya kelapa muda ditambah gula cair, gula kabung atau sirup dengan tambahan es. Namun kali ini buah kelapa akan dikreasikan dengan alpukat.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

  • 1 alpukan yang sudah matang
  • 1 buah kelapa muda
  • Susu kental manis
  • Siapkan gula yang sudah dicairkan 25 ml
  • Es batu yang sudah diserut atau dipecah kecil
  • ¼ sendok teh vanili bubuk

Cara buat es kelapa muda alpukat:

  • Ambil air kelapa muda lalu dimasukan ke suatu wadah
  • Belah buah kelapa muda menjadi dua bagian lalu kerok memanjang buahnya
  • Lalu campurkan buah kepala muda dengan airnya
  • Masukan ke dalam gelas saji lalu tambahkan gula yang sudah dicairkan
  • Masukan es batu diatasnya lalu kucuri dengan susu kental manis secukupnya
  • Letakan buah alpukat yang sudah dikerok di atasnya
  • Lalu aduk sedikit demi sedikit dengan sendok hingga tercampur rata
  • Es alpukat kelapa muda siap untuk disajikan

Anda juga bisa menambahkan bahan-bahan lainya seperti agar-agar/jelly, buah nangka, sirup coco pandan atau bahan lainnya sesuai selera. Bagaimana, mudahkan dibuatnya? Pastikan anda tidak ketinggalan menu lainnya agar buka puasa anda lebih seru dengan yang mudah dibuat bersama keluarga.

Selamat berbuka, semoga amal ibadah puasa kita diterima oleh Allah SWT. (BBR)