Wisata Kuliner Khas Babel, Pelanggan Bebas Pilih Ikan Sendiri di Lempah Kuning Mak Kampung

PANGKALPINANG, BABELREVIEW.CO.ID -- Jimmy Jimbronk selaku owner Lempah Kuning Mak Kampung melirik menu lempah kuning setelah melakukan riset menu makanan yang paling banyak minatnya di Bangka Belitung.

Jimmy memilih nama Mak Kampung sebagai brand kuliner lempah kuning bukan tanpa sebab.

Nama tersebut dipilih untuk mengangkat cita rasa yang diwariskan oleh ibu-ibu pada zaman dahulu.

Apalagi nama tersebut senada dengan konsep tradisional yang diusung.

Kekuatan lainnya adalah ketika mendengar nama Mak Kampung maka orang akan berorientasi pada zaman dahulu yang memiliki nilai kearifan lokal.

“Memang konsepnya tradisional makanya kalau lihat dari interior, desain dan tata letak memang tradisional. Jadi sebenarnya Mak Kampung itu orientasi zaman dulu, jadi yang meracik bumbu lempah kuning awalnya ini sebenarnya mak kita zaman dulu. nah lempah kuning di zaman dulu kemudian menjadi kekuatan brand positioning kita mengangkat bahwa cita rasa tradisional mak kampung harus menjadi yang utama untuk kompetisi lempah kuning di Bangka Belitung,” jelasnya.